למעלה משלושים שנה יוצא שמיל בוקר בוקר לבחור לכם דגים ולהציע לכם אותם בחנות – הכי טריים הכי יפים והכי איכותיים.
כאן אין פשרות לא על הטיב ולא על השירות. כמי שחי כבר עשרות שנים את עולם הדגים הוא מכיר כל קשקש כל אדרה וכל סנפיר.
שמיל ישדך לכם את הדג הנכון לטעם המבוקש, יפלט יחתוך ויארוז לכם, עם טיפ שרק מומחי דגים כמוהו מכירים.
הדגה המוצגת בחנות היא המשובחת ביותר שתמצאו. לא בכדי הפך שמיל למקור עלייה לרגל של מקצועני וחובבי בישול דגים מכל הארץ. סניף הדגל של שמיל ממוקם במרינה הרצליה ובין לקוחותיו תמצאו לא מעט שמות ידועים כמו מירי בהודנה, לאה שנירר, ניקול ראידמן, טדי שגיא.
שמיל ומקסים חיפשו ביחד מחדרה עד גדרה מקום לפתוח חנות בוטיק לדגים איכותיים. שמיל ומקסים גילו שבהוד השרון והסביבה גרים תושבים רבים שיודעים להעריך מוצרים טובים ואיכותיים. אנשי העולם הגדול שביקרו במסעדות יוקרה ויודעים מהו הטעם של אניאטס יפני, טונה אדומה וסלומון ששחה בים הנורבגי מספר שעות לפני שהגיע להוד השרון. כל דג ודג נבדק לטריות ואיכות. ״מבחר הדגים המוצעים בסניפים הוא רחב, ואנו נבחר ונכין לכם אותם בדיוק לפי בקשתכם כך שבטוח שהתוצאה הסופית על הצלחת תהיה לא פחות ממושלמת״ אומר שמיל. שמיל שאוהב תמיד להיות במרכז העניינים בחר את החנות הכי מרכזית בעיר, סמוך לטבון של חיים, בדרך רמתיים 86.
לכל חובבי הדגים הטרים המעושנים הכבושים והקפואים אתם חייבים להגיע ולהתכבד בסביצ’ה טרייה מוכנה במקום, לשמוע על איזה טיפ מקצועי להכנת הדג ולשטוף את העיניים במבחר היומי המשתנה. כי אצל שמיל אין יום דומה לקודמו – וכל יום חדש הוא הכי מרגש ויהיה גם הכי טעים. מוזמנים לבקר להתרשם ולטעום.