מחזירים את התפוזים לכפר סבא

כפר סבא מוכרת עוד מימי ראשיתה, כמושבה משופעת בפרדסים של שהפכו לחלק בלתי נפרד ממנה.
עצי פרי שהניבו תפוזים, אשכוליות, פומלות, וקלמנטינות צבעו את היישוב הצעיר במשך שנים. בחלוף הזמן, במקום אותם עצי פרי ניטעו עצי חושחש (פירות הדר שאינם אכילים). כעת, יוצאת עיריית כפר סבא בפרויקט להחייאת עצי הפרי והחזרתם לנוף הכפר סבא, במסגרת פרויקט שזכה לכינוי “פרדסבא”.מידי שנה בחודשי מרץ-אפריל תפעל העירייה להפיכת עצי החושחש לעצי מאכל, באמצעות “הרכבה”. הרכבה נעשה כאשר מצמידים איחור (ניצן של עץ) אחד לגזר עץ אחר.
עם חלוף החודשים הענף מוטמע בגזע העץ והופך לחלק בלתי נפרד ממנו. באמצעות הרכבה ניתן אף להפיק עצי פרי שיניבו פירות מסוגים שונים. פרויקט ראשון יצא לאחרונה לדרך ברחוב מור שבשכונת הדרים בשיתוף תושבי המקום. כיום ישנם כ-150 עצי הדר שהורכבו בכפר סבא שהיו בעבר עצי חושחש ובנוסף בוסתני פרי הפזורים ברחבי העיר, ביניהם בפארק כפר סבא. תוך כדי התושבים מקבלים הדרכה מקצועית מהאגרונום למתן כלים לטיפול וטיפוח העצים, בדיקת מזיקים, ועוד. הפרויקט בהובלת מח’ גנים ונוף באגף חזות העיר, ובשיתוף אגף קיימות ותושבים מתנדבים. ובעוד עונה או שתים נוכל לאכול מפרי העצים .